Шнеки макаронного пресса
(хлебопекарная промышленность)
Проблема
Повысить сопротивление абразивному износу ножей.
Условия работы
Перемешивание и уплотнение тестовой массы для производства макарон.
Решение
Покрытие ножей корундом (Al2O3 + 3% TiO2 ).
Технико-экономический эффект
Непокрытые лопатки — срок службы 2 месяца; обычное покрытие — 4 месяца; покрытие корундом — 6..8 месяцев. Замена ножей требует остановки машины на 12 часов.
|
